林衛's Blog

哈摟大家好~~~

今天小編學到了新知識想和大家一起分享

我們究竟該如何判斷是一顆健康(不打植物激素)又美味的鳳梨呢?

首先我們要先知道

什麼是健康又美味的好鳳梨呢？

健康的鳳梨是沒有施打植物賀爾蒙的，

所謂的植物賀爾蒙就是植物激素，
施打了植物激素的鳳梨會加速它的生長，
不只長的快也會長的很大，
以致於鳳梨的表皮會被撐得很飽滿的樣子。

判斷鳳梨是否有施打植物激素可以先看它的表皮節點，
若是表皮呈一顆一顆凸起狀，
那表示這是沒有施打植物激素的鳳梨，
若是為較平滑飽滿的樣子，
那顆鳳梨可能就被施打了植物激素；

（像是這樣）↓↓↓

第二個方法可以輕敲鳳梨，
一般人可能會認為輕敲聲音聽起來為實心、有份量的話是好鳳梨，
但這觀念是錯誤的，
其實聲音要聽起來清脆、空心的才為真正好鳳梨；

施打植物激素促進鳳梨生長，使得鳳梨不斷發出水分，
那麼表皮自然會被撐得很飽滿，
這樣不只吃了不健康，
鳳梨的甜份也會被分散掉，無法鎖在鳳梨果肉裡，
吃到很多水分但卻無法吃到鳳梨本身的味道；

不只是要吃的健康也要吃的美味，
所以大家務必慎選鳳梨呦。